- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Sổ tay Hướng dẫn sản xuất hồ tiêu đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường châu Âu (EU)
Sổ tay hướng dẫn sản xuất hồ tiêu đạt chuẩn xuất khẩu EU cung cấp các kiến thức về: quy định, kỹ thuật trồng, bảo quản, kiểm dịch. Nâng cao năng lực cạnh tranh ngành tiêu Việt.
27 p thuvienbrvt 25/08/2025 17 0
Từ khóa: Sổ tay Nông nghiệp, Nông nghiệp, Sản xuất hồ tiêu, Tiêu chuẩn xuất khẩu, Thị trường châu Âu, Vệ sinh đồng ruộng
Ứng dụng pectinase trong sản xuất tiêu sọ từ tiêu đen
Pectinase là nhóm enzyme có khả năng phân giải pectin nhằm mục đích làm trong dịch quả hoặc sử dụng trong hỗ trợ bóc vỏ hạt trong các quá trình chế biến. Nghiên cứu này sử dụng pectinase thương mại để bóc vỏ tiêu trong sản xuất tiêu sọ từ tiêu đen nhờ khả năng phân cắt pectin trong vỏ tiêu.
13 p thuvienbrvt 24/06/2024 37 0
Từ khóa: Chế biến tiêu sọ, Nồng độ enzyme, Phân giải pectin, Hỗ trợ bóc vỏ hạt, Pectinase thương mại, Sản xuất tiêu sọ