» Từ khóa: nam men saccharomyces cerevisia

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Tối ưu hóa quy trình nhân giống nấm men Saccharomyces cerevisiae trong dịch bưởi bằng phương pháp bề mặt đáp ứng

Nấm men Saccharomyces cerevisiae đã được tối ưu hóa quá trình nhân giống trong môi trường dịch bưởi nhằm thu được mật độ tế bào cực đại. Nghiên cứu tiến hành khảo sát ảnh hưởng của nồng độ chất khô hòa tan ban đầu (độ Brix) và pH dịch bưởi cùng với tỷ lệ nấm men thuần khiết sử dụng trong quá trình nhân giống cũng như hàm lượng NaHSO3...

8 p thuvienbrvt 25/07/2023 44 0

Từ khóa: Khoa học dinh dưỡng, Nấm men Saccharomyces cerevisia, Môi trường dịch bưởi, Phương pháp sản xuất rượu vang, Lên men rượu vang bưởi
Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt

Việc sử dụng nấm men chịu nhiệt trong sản xuất ethanol là một hướng đi có tiềm năng lớn với các nước có điều kiện khí hậu nhiệt đới như Việt Nam. Trong nghiên cứu này, 23 dòng nấm men được thử khả năng lên men ethanol từ dịch ép mía ở 37 °C và 40 °C. Tối ưu hóa điều kiện lên men được thực hiện với mật số giống chủng (105 , 106 và 107...

8 p thuvienbrvt 01/02/2020 236 3

Từ khóa: Bài viết về nông nghiệp, Lên men ethanol, Nấm men chịu nhiệt, Dịch ép mía, Saccharomyces cerevisiae

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Thư viện Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

Địa chỉ: Số 04 - Phạm Văn Đồng - thành phố Bà Rịa - tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Điện thoại: 0254.3742101 - 0254.3742104 - Fax: 0254.3742105
Email: thuvien@thuvienbrvt.com.vn

Phát triển bởi Thư viện số

Pag.today	2,843
Visits	800.536
Online	16
Pages	6.910.928