Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Ảnh hưởng tỉ lệ hạt sen bổ sung và điều kiện chế biến cơ bản lên chất lượng bánh hamburger

Bài viết Ảnh hưởng tỉ lệ hạt sen bổ sung và điều kiện chế biến cơ bản lên chất lượng bánh hamburger trình bày nghiên cứu được tiến hành nhằm làm ra loại bánh hamburger với giá trị dinh dưỡng cao, hạt sen được bổ sung vào cải thiện giá trị dinh dưỡng và tăng sự lựa chọn cho người tiêu dùng. Ảnh hưởng của tỷ lệ hạt sen bổ sung, điều kiện ủ,... Mời các bạn cùng tham khảo.

Từ khóa: Ảnh hưởng tỉ lệ hạt sen, Tỉ lệ hạt sen, Hạt sen bổ sung, Điều kiện chế biến cơ bản, Chế biến lên chất lượng bánh hamburger, Chất lượng bánh hamburger

9 p tailieu_thuvienbrvt 22/02/2019 171 3

Bình luận