» Từ khóa: phương pháp cơ bản chế biến trái cây

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Kỹ thuật chế biến trái cây

Cuốn sách này chủ yếu giới thiệu các nguyên tắc cơ bản trong việc chế biến trái cây, giới thiệu tường tận kỹ thuật chế biến 80 loại trái cây như: cam, quýt, táo lớn (bom), nho, lê, đào, sơn trà, táo nhỏ, mận, hạnh mai, dương mai, anh đào, thảo mai và hạt dẻ. Bao gồm các kỹ thuật đóng hộp, phơi khô lấy nươc, ngâm rượu làm mứt...

387 p thuvienbrvt 25/11/2012 359 5

Từ khóa: phương pháp cơ bản chế biến trái cây, chế biến trái cây, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Khoa học tự nhiên

59 46157
Bộ sưu tập Công nghệ thông tin

23 18121
Bộ sưu tập Hồ Chí Minh

53 42088
Bộ sưu tập khoa học xã hội

43 34178
Bộ sưu tập Bà Rịa - Vũng Tàu

16 13774

Thư viện Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

Địa chỉ: Số 04 - Phạm Văn Đồng - thành phố Bà Rịa - tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Điện thoại: 0254.3742101 - 0254.3742104 - Fax: 0254.3742105
Email: thuvien@thuvienbrvt.com.vn

Phát triển bởi Thư viện số

Pag.today	2,843
Visits	785.614
Online	16
Pages	6.809.304