- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm khảo sát hàm lượng polyphenol tổng số (bằng phương pháp Folin-Ciocalteu), hàm lượng flavonoid (bằng phương pháp so màu AlCl3) và hàm lượng anthocyanin bằng sử dụng Cyanidin 3-glucosidase của 12 mẫu gạo nếp lứt màu.
10 p thuvienbrvt 25/11/2024 4 0
Từ khóa: Khoa học nông nghiệp, Phương pháp Folin-Ciocalteu, Hàm lượng flavonoid, Hợp chất thứ cấp, Hàm lượng anthocyanin, Kiểu gen quy định sắc tố hạt gạo, Giống lúa nếp màu