- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Cơ sở lý thuyết về kỹ thuật vi sinh: Phần 2 - Nxb. Tổng hợp TP.HCM
Giáo trình Cơ sở lý thuyết về kỹ thuật vi sinh: Phần 2 có nội dung trình bày thiết bị vắt, trích ly, tinh chế, các sản phẩm thu nhận được từ phương pháp tổng hợp vi sinh; thiết bị nuôi cấy vi sinh vật trên môi trường dinh dưỡng rắn và các nội dung khác.
210 p thuvienbrvt 05/07/2014 360 3
Từ khóa: Giáo trình Cơ sở lý thuyết, Kỹ thuật vi sinh, Phương pháp tổng hợp vi sinh, Thiết bị nuôi cấy vi sinh vật, Môi trường dinh dưỡng rắn, Kỹ thuật vi sinh
Giáo trình Cơ sở lý thuyết về kỹ thuật vi sinh: Phần 1 - Nxb. Tổng hợp TP.HCM
Giáo trình Cơ sở lý thuyết về kỹ thuật vi sinh: Phần 1 có nội dung trình bày cơ sở lý thuyết của kỹ thuật vi sinh, các sơ đồ thiết bị, dụng cụ sản xuất các sản phẩm tổng hợp từ phương pháp vi sinh vật, thiết bị vận chuyển, máy và thiết vị chuẩn bị nguyên liệu.
136 p thuvienbrvt 05/07/2014 376 3
Từ khóa: Giáo trình Cơ sở lý thuyết, Kỹ thuật vi sinh, Phương pháp tổng hợp vi sinh, Thiết bị nuôi cấy vi sinh vật, Môi trường dinh dưỡng rắn, Kỹ thuật vi sinh
Hướng dẫn bảo quản chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật
Trong thế giời tự nhiên, vi sinh vật phong phú và đa dạng. Chúng tồn tại phổ biến trong giới tự nhiên, trên cơ thể các động vật, thực vật trong nước, trong không khi ... Chúng ta rất đa dạng về hình thái, cấu tạo và đặc tính sinh học. Tuy nhiên chúng được xếp vào một số nhóm chủ yếu như vi khuẩn nấm men. nấm mốc...
134 p thuvienbrvt 25/11/2012 328 3
Từ khóa: các loại men vi sinh, dinh dưỡng vi sinh vật, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Đăng nhập