Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Gà, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn...

 31 p thuvienbrvt 29/09/2015 310 3 Download

Cuốn sách này tập hợp 60 món gỏi thông dụng, ngon miệng và đẹp mắt như: Gỏi uyên ương, Gỏi sò huyết, Gỏi khổ qua, Rồng bay qua biển, Gỏi bò Thái Lan, Gỏi bò nhúng me, Gỏi trùng dương, Gỏi sen thảo cuộn… Thông qua cách hướng dẫn cụ thể, tỉ mỉ, người đọc có thể tự tay chế biến những món ăn hấp dẫn, góp phần làm cho bữa tiệc thêm phần...

 32 p thuvienbrvt 29/09/2015 275 4 Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món tôm", phần 2 cuốn sách giới thiệu các phương pháp chế biến một số món tôn hấp dẫ dùng để đãi tiệc. Cuốn sách này là một tài liệu hữu ích giúp bạn đọc nâng cao tay nghề nấu nướng khéo léo mình. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 35 p thuvienbrvt 29/09/2015 443 4 Download

Cuối sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món gà" không chỉ giới thiệu tới người đọc kỹ thuật chế bến các món gà đã tiệc mà tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm như: sốt chua ngọt, tương giấm, mắm nêm, nước mắm me, sốt dầu giấm, sốt xí muội, nước mắm đặc, nước mắm loãng, nước mắm gừng. Mời các bạn...

 35 p thuvienbrvt 29/09/2015 342 5 Download

Gỏi là một trong những món ăn thường thấy và được nhiều người ưa thích bởi vị chua - ngọt hòa quyện và sự kết hợp khéo léo giữa nhiều loại nguyên vật liệu: rau, trái cây, tôm, thịt heo, thịt gà, thịt bò, nước chấm,…, Mời các bạn cùng tham khảo nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món gỏi" để cùng tham khảo một...

 32 p thuvienbrvt 29/09/2015 420 8 Download

Trong các buổi đãi tiệc, ngoài các món chính, các món khai vị không thể thiếu như: súp, đồ nguội, đồ chua - những món ăn khởi đầu mang tính “quyết định”, hấp dẫn thực khách. Cuốn sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món súp, đồ nguội, đồ chua" giới thiệu tới người đọc cách chế biến một số món khai vị hấp dẫ dùng trong đãi tiệc. Mời...

 31 p thuvienbrvt 29/09/2015 375 6 Download

Trong các bữa tiệc, món ăn được chế biến từ tôm thường hấp dẫn khẩu vị và được nhiều thực khách yêu thích bởi cách thức chế biến đa dạng, món ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Cuốn sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món tôm" hướng dẫn bạn làm những món tôm sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên...

 29 p thuvienbrvt 29/09/2015 375 5 Download

Phần 1 của cuốn sách “Trồng và chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh nho - thanh long" là quyển thứ 18 trong bộ “Bác sỹ cây trồng” giới thiệu tới người đọc các kỹ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ bệnh cho cây nho. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho những ai muốn tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc cây nho. Mời các bạn cùng tham...

 66 p thuvienbrvt 31/05/2015 328 4 Download

Phần 1 cuốn sách “Kinh nghiệm trồng vải thiều ở Lục Ngạn” trình bày các nội dung của phần 1 - Lịch sử trồng cây vải thiều ở Lục Ngạn bao gồm: Vài nét chính về địa lý tự nhiên và kinh tế xã hội ở huyện Lục Ngạn, lịch sử phát triển cây vải thiều ở Lục Ngạn, tác động của cây vải thiều đến chuyển dịch cơ cấu kinh tế...

 44 p thuvienbrvt 31/05/2015 240 3 Download

Phần 1 cuốn sách “Kỹ thuật nuôi đà điểu” trình bày các nội dung: Nguồn gốc và lịch sử tiến hóa của đà điểu, giải phẫu và sinh lý của đà điểu, hệ thống chăn nuôi trong trang trại, hệ sinh sản, quá trình ấp và nở của trứng đà điểu. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho những ai muốn tìm hiểu kỹ thuật nuôi đà điểu. Mời các...

 111 p thuvienbrvt 31/05/2015 368 2 Download

Nối tiếp phần 1 cuốn sách “Kinh nghiệm trồng điều theo phương pháp mới”, phần 2 giới thiệu tới người đọc phương pháp chọn giống cây điều, kỹ thuật trồng điều, bón phân cho vườn điều, chăm sóc vườn điều, mùa thu hoạch hạt điều,… Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 57 p thuvienbrvt 31/05/2015 341 2 Download

Nối tiếp phần 1 cuốn sách “Kinh nghiệm trồng vải thiều ở Lục Ngạn”, phần 2 giới thiệu tới người đọc: Kỹ thuật trồng trọt đối với cây vải ở vùng đất Lục Ngạn, sâu, bệnh và nhện hại trên vải và biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại vải… Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 76 p thuvienbrvt 31/05/2015 223 2 Download