Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Nghề làm muối của người Việt ở Long Sơn, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

Bài nghiên cứu này chủ yếu viết về đời sống, kinh nghiệm và cách làm muối của diêm dân ở Long Sơn. Hiện nay, nghề làm muối ở đây vẫn chủ yếu sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống, phụ thuộc nhiều vào thiên nhiên, sản lượng và giá cả đầu ra của sản phẩm. Việc thu hẹp diện tích đất làm muối là do nghề làm muối có thu nhập bấp bênh, bị nhiều ngành khác có thu nhập cao hơn cạnh tranh. Bên cạnh đó, các dự án quy hoạch đồng muối hiện nay của địa phương là thách thức rất lớn đối với nghề làm muối và diêm dân ở Long Sơn.

Từ khóa: Nghề làm muối của người Việt ở Long Sơn, Nghề làm muối, Người Việt ở Long Sơn, Phương pháp thủ công truyền thống, Diêm dân ở Long Sơn, Cách làm muối

10 p tailieu_thuvienbrvt 30/10/2018 599 4

Bình luận