• Ebook Kỹ thuật cắt tỉa rau - củ - quả

    Ebook Kỹ thuật cắt tỉa rau - củ - quả

    Món ăn nấu ngon, trình bày đẹp mắt, hấp dẫn sẽ càng thu hút người ăn và tăng sự ngon miệng vì khi ăn, người ăn trước hết thưởng thức vẻ đẹp, cách cắt tỉa trình bày, màu sắc phối hợp hài hòa cùng hương vị của món ăn. Cuốn sách Kỹ thuật cắt tỉa rau - củ - quả sẽ giới thiệu với bạn đọc cách lựa chọn các loại nguyên liệu để cắt...

     81 p thuvienbrvt 28/06/2021 193 2

  • Ebook Các món ăn đặc sản miền Nam

    Ebook Các món ăn đặc sản miền Nam

    Đặc điểm món ăn từng miền tuy khác nhau, nhưng vẫn có những điểm tương đồng, thể hiện qua cơ cấu bữa ăn, nguyên tắc chế biến như nước dùng, nước mắm, gia vị hỗn hợp, rau phong phú, các loại nước chấm chế biến đa dạng phù hợp với món ăn. Vì vậy, không chỉ người Việt mà nhiều người nước ngoài đều rất yêu thích văn hóa ẩm thực...

     303 p thuvienbrvt 28/06/2021 191 2

  • Ebook 120 món ngon Việt Nam: Phần 2

    Ebook 120 món ngon Việt Nam: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu '120 món ngon Việt Nam' tiếp tục trình bày các món ăn ngon như: Tôm bao bột rán, cá cuốn thịt rán, chim sẻ rán mỡ chài, cá kho nước dừa, thịt lợn nấu đông, nộm củ cải, cá dầm dấm tỏi, xôi đỗ xanh,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     78 p thuvienbrvt 25/05/2021 194 3

  • Ebook 120 món ngon Việt Nam: Phần 1

    Ebook 120 món ngon Việt Nam: Phần 1

    120 món ngon Việt Nam: Phần 1 sẽ giúp cho bạn đọc nắm thêm các kiến thức và cách nấu các món ăn ngon như: Lựa chọn thực phẩm tươi sống, sườn nấu khoai tây, canh rau cần cải cúc nấu cá, rau cải xoong nấu thịt, cá hấp lá rừng, cá hấp tam cấp, thịt bò xào cần tỏi, măng chua xào tôm tươi,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     79 p thuvienbrvt 25/05/2021 142 0

  • Ebook Các món dân dã đậm đà thanh mát - Món canh, chè: Phần 2

    Ebook Các món dân dã đậm đà thanh mát - Món canh, chè: Phần 2

    Với những thực phẩm dễ tìm, dễ mua như: khổ qua, bí đao, rau má, củ sắn, nha đam, râu bắp... được chế biến thành những món ăn dân dã nhưng đậm đà, thanh mát, bằng phương pháp dinh dưỡng đơn giản, cơ thể bạn được thanh lọc và tái tạo, mang lại cuộc sống vui khỏe, dẻo dai, bền bỉ mỗi ngày”. Mời các bạn cùng tham khảo.

     82 p thuvienbrvt 25/05/2021 135 1

  • Ebook Các món dân dã đậm đà thanh mát - Món canh, chè: Phần 1

    Ebook Các món dân dã đậm đà thanh mát - Món canh, chè: Phần 1

    Chanh, dưa hấu, đậu xanh, đậu đỏ, rau má, khổ qua, bí đao, củ sắn... những thực phẩm tưởng chừng rất bình thường nhưng lại có tác dụng phi thường với cơ thể. Hãy đến với các món dân dã đậm đà - thanh mát khám phá công dụng của chúng và hướng đến một cơ thể khỏe mạnh, tránh xa bệnh tật trong tương lai. Mời các bạn cùng tham khảo.

     53 p thuvienbrvt 25/05/2021 133 0

  • Ebook Nấu ăn gia đình: Phần 2

    Ebook Nấu ăn gia đình: Phần 2

    Cuốn sách "Nấu ăn gia đình" chia sẻ với các bạn niềm hạnh phúc gia đình thông qua những món ăn ngon miệng, dễ làm và đầy đủ dưỡng chất, giúp bạn trong việc duy trì bếp lửa gia đình, tạo niềm vui và sức khỏe từ những bữa cơm ngon lành, bổ dưỡng. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 cuốn sách.

     164 p thuvienbrvt 26/10/2020 163 1

  • Ebook Nấu ăn gia đình: Phần 1

    Ebook Nấu ăn gia đình: Phần 1

    Cuốn sách Nấu ăn gia đình giới thiệu đến bạn đọc thực đơn và cách chế biến các món ăn gia đình đa dạng: Các món từ rau củ quả, các món ngon từ trứng, các món ăn từ thịt lợn,.... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

     133 p thuvienbrvt 26/10/2020 172 1

  • Ebook Kỹ thuật nấu ăn toàn tập

    Ebook Kỹ thuật nấu ăn toàn tập

    Ebook "Kỹ thuật nấu ăn toàn tập" được trình bày có hệ thống, dưới dạng giáo trình để phục vụ cho sự mong muốn tìm hiểu về vấn đề thực phẩm và dinh dưỡng của các bạn, đồng thời kết hợp rèn luyện kỹ năng thực hành để tạo ra những món ăn thông dụng và bổ ích. Bên cạnh đó, ebook còn hướng dẫn kỹ về cách pha chế nước uống từ...

     1315 p thuvienbrvt 27/07/2020 250 4

  • Ebook Món ăn dân dã đậm đà thanh mát (Món canh - chè): Phần 1 - NXB Phụ Nữ

    Ebook Món ăn dân dã đậm đà thanh mát (Món canh - chè): Phần 1 - NXB Phụ Nữ

    Khi bạn cảm thấy cơ thể mệt mỏi, bứt rứt, thiếu sức sống đó là lúc cần nghĩ ngay đến việc thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Việc thanh nhiệt giải độc cho cơ thể là rất cần thiết, giúp phòng chống bệnh tật. Có rất nhiều biện pháp để thực hiện điều này. Cách đơn giản nhưng hiệu quả, không tốn nhiều thời gian, tiền bạc của chúng ta...

     61 p thuvienbrvt 22/02/2019 351 3

  • Ebook Thực đơn ăn chay và chế độ dinh dưỡng: Phần 1

    Ebook Thực đơn ăn chay và chế độ dinh dưỡng: Phần 1

    Cuốn sách "Thực đơn ăn chay và chế độ dinh dưỡng" được biên soạn để cung cấp cho mọi người một thực đơn các món chay phong phú, đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng. Phần 1 của cuốn sách giới thiệu cho người đọc những điều cần biết về ăn chay và dinh dưỡng ăn chay và hướng dẫn độc giả ăn chay đúng cách thông qua thực đợn chay bổ dưỡng....

     88 p thuvienbrvt 22/02/2019 289 3

  • Ebook Món chay tốt cho sức khỏe: Phần 2

    Ebook Món chay tốt cho sức khỏe: Phần 2

    Tiếp nối phần 1, phần 2 của cuốn sách với các công thức cho những món chay tuyệt hảo sẽ giúp cho các bà nội trợ thực hiện được những món chay thật đẹp mắt và ngon miệng nhưng hết sức đơn giản từ rau, củ, các loại quả, hạt… Với sự hướng dẫn cách thực hiện các món chay đơn giản này, bạn không chỉ mang lại những bữa ăn ngon cho gia...

     36 p thuvienbrvt 22/02/2019 260 3

Hướng dẫn khai thác thư viện số
getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=thuvienbrvt
getDocumentFilter3 strKey=LIBTAILIEU2_LIST_FILTERthuvienbrvt231843215vi