• Ebook Hướng dẫn nấu ăn 200 món truyền thống: Phần 1

    Ebook Hướng dẫn nấu ăn 200 món truyền thống: Phần 1

    Hướng dẫn nấu ăn 200 món truyền thống là cuốn cẩm nang không thể thiếu nếu bạn thực sự muốn trải nghiệm cách nấu các món ăn truyền thống trong gia đình. Phần 1 của cuốn sách hướng dẫn chi tiết cách nấu và lựa chọn thực phẩm để chế biến các món ăn như cá đuối nấu cà ri, cà muối, mắm tôm chua, thịt kho, thịt bò nấu sốt vàng,... Mời các...

     112 p thuvienbrvt 28/09/2018 15 0

  • Ebook 30 món chay giàu dinh dưỡng: Phần 2 - Lý Ngân Hoán

    Ebook 30 món chay giàu dinh dưỡng: Phần 2 - Lý Ngân Hoán

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của cuốn sách sẽ giúp các bạn nắm bắt các bước chuẩn bị nguyên liệu và cách làm một số món ăn chay: su su nấu nấm tuyết, bánh khoai môn chiên, bánh bao nhân hạt sen,... Đây là cuốn cẩm nang ẩm thực chay hoàn hảo, nó hấp dẫn ngay cả những người ăn mặn đã từng cho rằng ăn chay là thiếu dinh dưỡng. Mời các bạn cùn tham...

     30 p thuvienbrvt 28/09/2018 16 0

  • Ebook 30 món chay giàu dinh dưỡng: Phần 1 - Lý Ngân Hoán

    Ebook 30 món chay giàu dinh dưỡng: Phần 1 - Lý Ngân Hoán

    Ebook 30 món chay giàu dinh dưỡng: Phần 1 hướng dẫn người đọc một cách chi tiết cách nấu các món chay bổ dưỡng nhằm đảm bảo sức khỏe: Trứng xào rau thập cấm, mì căn xào cải làn, măng cuốn, đậu hũ nấu nấm tuyết, bí đao cuốn ngũ sắc, cải bẹ xanh xào hải sâm, đậu hũ lục vị, đậu hũ hấp hạt sen,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     36 p thuvienbrvt 28/09/2018 11 0

  • Ebook Hướng dẫn nấu ăn 200 món truyền thống: Phần 2

    Ebook Hướng dẫn nấu ăn 200 món truyền thống: Phần 2

    Sau đây là phần 2 của cuốn sách. Phần 2 ebook hướng dẫn bạn đọc cách chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến món ăn Việt Nam truyền thống như bún xào chay, chuối bọc tàu hũ ky, lươn chiên giòn, lươn xào sả ớt, bồ câu quay da giòn,... và còn nhiều món ăn dinh dưỡng khác. Để nắm được cách thức chế biến các món ngon cho bữa ăn gia đình, mời các...

     112 p thuvienbrvt 28/09/2018 11 0

  • Thịt chó trong văn hóa ẩm thực của người Việt nghiên cứu trường hợp phường Dương Nội, quận Hà Đông, Hà Nội

    Thịt chó trong văn hóa ẩm thực của người Việt nghiên cứu trường hợp phường Dương Nội, quận Hà Đông, Hà Nội

    Bài viết giải sự phát triển, tồn tại của nghề này tại Dương Nội; Bước đầu tìm hiểu cuộc sống của những người làm nghề giết mổ chó; sự tác động của nghề này đối với kinh tế, văn hóa, y tế, môi trường của cộng đồng. Nghiên cứu nghệ thuật chế biến thịt chó trong ẩm thực của người Việt: Kiến thức về cách chế biến thịt chó...

     30 p thuvienbrvt 28/09/2018 15 0

  • Nghiên cứu lịch sử ẩm thực qua nhãn quan của học giả nước ngoài và Việt Nam

    Nghiên cứu lịch sử ẩm thực qua nhãn quan của học giả nước ngoài và Việt Nam

    Bài viết Nghiên cứu lịch sử ẩm thực qua nhãn quan của học giả nước ngoài và Việt Nam do ThS. Võ Thị Hoài Thương viết trình bày: Lịch sử ẩm thực của một số vùng và khu vực trên thế giới; Ẩm thực Việt Nam qua các thời kỳ lịch sử; Lịch sử chế biến món ăn và ảnh hưởng, giao lưu của ẩm thực; Lịch sử phát triển giao thương về ẩm thực;...

     8 p thuvienbrvt 28/09/2018 12 0

  • Nét độc đáo của ẩm thực Việt Nam qua đánh giá của du khách Quốc Tế

    Nét độc đáo của ẩm thực Việt Nam qua đánh giá của du khách Quốc Tế

    Bài viết Nét độc đáo của ẩm thực Việt Nam qua đánh giá của du khách Quốc Tế trình bày nội dung về giới thiệu, cơ sở lý luận, phương pháp nghiên cứu, né độc đáo của ẩm thực Việt Nam qua đánh giá của du khách Quốc Tế, kết luân - Một số phương pháp nâng cáo nét độc đáo của ẩm thực Việt Nam,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     13 p thuvienbrvt 28/09/2018 11 0

  • Ebook Khoa học làm giàu: Phần 1 - Wallace D.Wattles

    Ebook Khoa học làm giàu: Phần 1 - Wallace D.Wattles

    Cuốn sách Khoa học làm giàu là hành trang được chuẩn bị cho những người luôn nung nấu khát khao giàu có, những người tâm niệm phải làm giàu đầu tiên rồi sau đó mới tính đến các vấn đề lý luận khác; cuốn sách cũng dành cho những người không có nhiều thời gian cơ hội hay chưa biết cách tìm hiểu những bí mật siêu hình của lĩnh vực triết học...

     59 p thuvienbrvt 28/08/2018 30 0

  • Ebook Khoa học làm giàu: Phần 2 - Wallace D.Wattles

    Ebook Khoa học làm giàu: Phần 2 - Wallace D.Wattles

    Tiếp nối phần 1 của cuốn sách, phần 2 sẽ giới thiệu đến bạn đọc những chương còn lại của quyển sách: đặt chất lượng công việc lên hàng đầu, trở thành người có chí tiến thủ, một vài lời khuyên và kinh nghiệm, nghệ thuật làm giàu, hành động theo phương thức chính xác. Mời các bạn cùng tham khảo.

     47 p thuvienbrvt 28/08/2018 26 0

  • Ebook Nguyên lý chọn ngày theo bát tự

    Ebook Nguyên lý chọn ngày theo bát tự

    Với kết cấu nội dung gồm 5 chương, cuốn sách "Nguyên lý chọn ngày theo bát tự" giới thiệu đến các bạn những nội dung về chọn ngày theo bát tự, cách xếp đại vận văn niên, phương pháp chọn tuổi kết hôn, tìm hiểu bạn đời qua bát tự,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung cuốn sách để nắm bắt nội dung chi tiết.

     177 p thuvienbrvt 28/08/2018 34 0

  • Ebook Can chi thông luận

    Ebook Can chi thông luận

    Mời các bạn cùng tham khảo nội dung cuốn sách "Can chi thông luận" dưới đây để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu. Nội dung cuốn sách gồm 24 chương, trình bày về quan hệ sinh khắc ngũ hành âm dương và thiên can địa chỉ, ngày chủ và thập thần, đại vận và lưu niên, luận về tiểu nhi quan sát và không vong,... Đây là tài liệu...

     352 p thuvienbrvt 28/08/2018 22 0

  • Ebook Đàm thiên thuyết địa luận nhân: Phần 1 – Ngô Bạch

    Ebook Đàm thiên thuyết địa luận nhân: Phần 1 – Ngô Bạch

    Phần 1 cuốn sách "Đàm thiên thuyết địa luận nhân" trình bày các nội dung của quyển 1 và quyển 2 cuốn sách bao gồm: Thiên văn mạn đàm, thiên phương dạ đàm, thiên tiên luận đàm, thiên triểu tạp đàm, biết địa linh, biết địa nguyên, biết địa khí,.... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

     321 p thuvienbrvt 28/08/2018 18 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số